Senior Restaurant Manager

Bergabunglah dengan tim kami di Base Shop Indonesia sebagai Senior Restaurant Manager di lokasi Matraman. Kami mencari individu yang berpengalaman dan berdedikasi tinggi untuk mengelola dan mengembangkan restoran kami. Dengan gaji yang kompetitif mulai dari Rp 21.000.000 hingga Rp 25.000.000 per bulan, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda yang ingin berkontribusi pada kesuksesan kami.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan penuh tantangan, serta peluang untuk berkembang dan belajar. Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari tim yang sukses!

Jika Anda memiliki passion untuk industri kuliner dan ingin membuat perbedaan, silakan ajukan lamaran Anda sekarang juga.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran dengan fokus pada pelayanan pelanggan yang unggul.
• Mengoptimalkan kinerja tim dan memastikan standar kualitas tinggi.
• Membuat dan mengimplementasikan strategi bisnis untuk meningkatkan penjualan dan keuntungan.
• Melakukan inventarisasi stok dan mengelola pengadaan bahan-bahan.
• Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri.
• Mengembangkan dan melatih staf untuk meningkatkan keterampilan dan pengetahuan.
• Mengawasi anggaran dan mengelola biaya operasional.
• Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok dan pelanggan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.
• Pendidikan setara SMA atau setara.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam manajemen restoran.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.
• Pemahaman mendalam tentang operasional restoran dan industri kuliner.
• Kemampuan analitis dan pengambilan keputusan yang baik.
• Pengalaman dalam mengelola tim dan staf restoran.
• Pengalaman dalam mengelola anggaran dan biaya operasional.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait